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Dass
Sterne nur im Märchen vom Himmel fallen, wissen die
Betreiber des Hotels Klostermühle in Ockfen und des Hotels
St. Erasmus in Trassem zu gut. Die beiden Familien haben viel
für das gearbeitet, was sie erreicht haben und immer wieder
in ihre Häuser investiert. Das Hotel Klostermühle
in Ockfen wurde nun von der DEHOGA Rheinland-Pfalz von drei
Sternen auf drei Sterne Superior hochgestuft und das Hotel
St. Erasmus von drei Sternen Superior auf vier Sterne. Damit
ist es der einzige Betrieb in der Verbandsgemeinde
Saarburg-Kell, der bislang eine First Class- Klassifikation
erhalten hat. „Das ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit“,
sagte Bürgermeister Dixius anerkennend.
Auch
das Hotel Klostermühle in Ockfen wird bei der
Sterne-Vergabe als „Aushängeschild für die
Region“ bezeichnet. „Wir brauchen Qualität, die
der Gast hier findet“, lobte Bürgermeister Jürgen
Dixius das Familienunternehmen, das auf eine lange Tradition
zurückblicken kann. Das heutige Hotel mit Restaurant wurde
1988 eröffnet und steht an der Stelle einer alten Mühle,
die früher dem Kloster (ehemalige Abtei St. Martin in der
Ortsmitte) unterstand. Von der Gartenterrasse aus können
die Gäste direkt auf Ockfen und die steilen Weinberge
schauen, die unter anderem vom familieneigenen Weingut Otto Minn
bewirtschaftet werden. Über 58 Betten in 26 Zimmern verfügt
das Haus nach mehreren Erweiterungen und einer großen
Renovierung in den Jahren 2013/14. Auch im Hotel Klostermühle
ist die jüngere Generation dazu bereit, den Betrieb
weiterzuführen. Mutter Maria und Tochter Marion Mangrich
arbeiten bereits heute Hand in Hand, um den Gästen einen
schönen Aufenthalt zu ermöglichen.
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